Escape Room: Detrás de ti
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- Escrito por Agustín Sevilla Ortiz
Mi nombre es Kevin Mitnick, hacker desde los 13 años. Me encomendaron una misión para la pasada semana cultural y fue cumplida con éxito. Logré concienciar al alumnado del IES Maestro Juan Calero de los peligros que existen en las redes sociales. Pude encerrarles en diferentes aulas donde me demostraron sus capacidades, potenciadas por el trabajo cooperativo, para resolver una serie de retos que les planteé (con la ayuda de todos y cada uno de los departamentos) logrando así escapar. ¡Qué mejor manera de poner a prueba sus habilidades como el razonamiento lógico-deductivo y los conocimientos adquiridos en cada una de las materias impartidas en el centro! Quizá volvamos a vernos pronto…
Si deseas ver fotografías de la actividad pincha en este enlace.
¡Bienvenidos al Rincón Científico!
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- Escrito por Agustín Sevilla Ortiz
¿PREPARADOS PARA APRENDER DISFRUTANDO?
Entra a través de la biblioteca del instituto al rincóncito que hemos habilitado para ello y prueba, experimenta y toquetea la ciencia. La tienes a tu alcance ¿te la vas a perder?
¡CIENCIA PARA TODOS, ÁNIMATE!
La Minialmazara. Proyecto interdisciplinar
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- Escrito por Agustín Sevilla Ortiz
Ratio: 5 / 5
Durante el presente curso, el profesor Manuel Barrientos Núñez y la profesora Rocío Nogues Chaves, junto con sus alumnos de 2º de Formación Profesional Básica de Fabricación y Montaje y 1º de Bachillerato de Ciencia y Tecnología respectivamente, han llevado a cabo un proyecto interdisciplinar para la producción de aceite de oliva virgen extra. En este proyecto, el alumnado de la FPB se ha encargado de la fabricación de la almazara y los alumnos de Bachillerato, se han encargado del análisis químico en el laboratorio de nuestro Centro del aceite obtenido.
A continuación, se exponen las diferentes fases de todo el proceso a desarrollar para la consecución del aceite de oliva virgen extra en una minialmazara.
FASE_1: La Molturación. Consiste en moler o triturar la aceituna hasta convertirla en una masa homogénea. Enlace al vídeo.
FASE_2: El batido de la masa o amasado. Consiste en preparar la masa de aceituna para favorecer la separación de fases, la solubilización de las sustancias de interés nutricional y favorecer todas las reacciones enzimáticas naturales del fruto. Enlace al vídeo.
FASE_3: Vertido de la masa en capachos. Consiste en repartir la masa de aceituna, ya molida, sobre los capachos para su posterior prensado. Enlace al vídeo.
FASE_4: Prensado de la masa. En esta fase, se separa la parte sólida (huesos y piel de aceituna), de la parte liquida (agua vegetal y aceite de oliva). Enlace al vídeo.
FASE_5: Decantación. Proceso por el que se produce la separación del agua vegetal (alpechín), del aceite de oliva, debido a su deferente naturaleza química (alpechín polar y aceite apolar) y densidad. Enlace al vídeo.
FASE_6: Análisis de laboratorio. Enlace a la práctica.
Si deseas ver la noticia en la prensa, accede a ella en el Diario Regional Hoy y si deseas ver algunas fotografías del proyecto, pincha en la imagen.
XXXV Edición de los Premios Felipe Trigo Infantil y Juvenil
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- Escrito por Agustín Sevilla Ortiz
El pasado viernes día 10 de mayo, se entregaron en el Teatro Las Vegas de Villanueva de la Serena, los premios Felipe Trigo Infantil y Juvenil en el que participaron cerca de 500 alumnos de toda Extremadura, recayendo el tercer premio de la modalidad Infantil C en el alumno de 4º ESO de nuestro Centro, Ignacio Rodríguez De la Vega, que presentó la obra "El Valle Inquietante".
Puedes ver un pequeño vídeo del acto pinchando en este enlace.
